Vorspeißen

knusprig gebackene
Ziegenfrischkäse-Beutelchen

an Honig-Senfsauce mit Rucola
8,90 €

 

Fränkische Leberklößchensuppe

mit Backerbsen

3,80 €

 

mediterrane Tomatensuppe

mit Sahnetupfer und Knoblauchcroutons

4,50€

  

Brotzeit & mehr

 

Ein Paar fränkische Bratwürste

mit Weinsauerkraut und Bauernbrot
7,00 €   (6,40 €)

 

Häckerbrotzeit

roher Schinken, Käse und Hausmacherwurst 
mit Essiggurke und Bauernbrot   
8,50 €

 

„blaue Zipfel“
Ein Paar fränkische Bratwürste im Zwiebel-Gewürzsud

mit Bauernbrot 
7,00 €

 

„Gerupfter“

Angemachter Käse mit Bauernbrot

4,90 €  (3,90 €)

 

Hauptgerichte

 

Schweineschnitzel „Wiener Art“

mit hausgemachtem Kartoffelsalat oder Pommes frites   
und buntem Salatteller
11,50 €  (9,20€)

 

Hähnchenbrustfiletspieß

auf frischem Blattsalat mit verschiedener Rohkost

 und hausgemachtem Chutney    
9,90 €

 

„ Adler-Burger “

Brioche,  pulled pork, Barbecuesauce, Tomate,
Krautsalat und Speck
dazu Süßkartoffelpommes und Cocktailsauce
12,50 €

 

Rumpsteak vom fränkischen Rind

mit Bratkartoffeln, Kräuterbutter
und buntem Salatteller
18,80 €  ( 15,00 € )

 

Wiesenbronner Rehragout 

mit Preiselbeersahne an Kartoffelkrapfen
und buntem Salatteller
16,20 €  (13,00€)

 

Tagliatelle mit Garnelen

dazu Kirschtomaten, Zucchini und Parmesan   
15,50 €  ( 12,40 € )

 

Hausgemachte Spinatnocken

mit Sprudelbutter und Parmesan 
9,90 € ( 7,90 € )

 

 

Die Preise in Klammern stehen für kleine Portionen!

 

Unser saisonales und wechselndes

 

3 Gang Tagesmenü

 
      25,00 €

 

mit jeweils 0,1 l  Weinbegleitung


      30,00 €

 

Gerne empfehlen wir Ihnen unsere täglich wechselnden Angebote
und beraten Sie bei der Wahl des passenden Weines.




Desserts

 

Oma Heidi´s Apfelstrudel

von Wiesenbronner Äpfeln

mit Vanilleeis und Sahne
5,20 €

 

gemischter Eiskelch

mit Sahne

4,00 €

 

Der Liebling

Crème Brûlée mit hausgemachtem Beerensorbet

5,80 €

 

Unser „Nascherle“

Mini-Dessert und ein Espresso

4,50 €